http://lesessentielsdubassin.com/index.php/2019/11/22/rencontre-avec-emmanuel-david-la-cabane-du-breton/

Emmanuel dit « Manu le Breton » a créé la Cabane du Breton, en centre-ville d’Arcachon. Originaire de Bretagne, il s’est installé à Arcachon pour suivre sa femme lors d’une mutation. Après avoir longuement réfléchi à

Crêpe anniversaire pour le week-end
La Dune Blanche :
Crêpe glace vanille nappage caramel beurre salé maison et Dunes Blanches de chez pascal.

La galette du week-end : galette de blé noir, emmental, œuf plein air, champignons frais, jambon et crème…

Hummmm

Ce midi retour de l’Andalouse : galette, emmental, œuf, légumes du soleil et chorizo.

Et oui face au succès de la Guéméné, rupture de stock d’Andouille mais temporaire… livraison prévue demain matin.

Une nouvelle galette à la Cabane du Breton que vous n’avez pas encore dégustée.

LA GUEMENE :

Galette de blé noir, emmental, andouille de Guéméné à l’ancienne fumée au bois de hêtre , pommes cuites au beurre demi sel déglacées

L’italienne :

Galette de blé noir (sans gluten), emmental, mozzarella, tomates fraîches marinées à l’huile d’olive, basilic, fleur de sel, poivre, jambon sec…

Un délice.

Pour la prochaine galette, dites nous celle que vous aimeriez déguster !!!

Elisa revient légèrement revisitée : galette de blé noir sans gluten, emmental, chèvre, tomates fraîches, noix et miel artisanal

Bonne dégustation

Galette du moment en durée limitée !
Le retour de la bergère :
Galette, emmental, chèvre, poire, noix, miel artisanal et salade verte.

Bonne dégustation.

Galette du moment : l’Andalouse revient à votre demande, galette, œuf, emmental, chorizo et légumes du soleil.

Vendredi pour la braderie des commerçants d’Arcachon, une nouvelle galette et une surprise Bretonne

Indice : ça se boit ….